Galettes de pommes de terre anglaises

Une recette d'accompagnement simple et rapide par prisca

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recette galettes de pommes de terre anglaises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 G de pommes de terre25 G de beurre 100 G de farine 1 OeufHuile d'olive

Préparation:

Éplucher, laver et couper en quatre les pommes de terre, les cuire dans l'eau 20 min, les égoutter et les écraser avec un presse-purée.


Ajouter l'oeuf battu et le beurre fondu puis la farine. Mélangez afin d'obtenir une pâte épaisse.


Étalez la pâte et découpez des galettes à l'aide d'un emporte-pièce.


Les faire cuire dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive.


Mots-clés: farine, galette, pomme de terre

Une portion (env. 180 g) :
Calories 332 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 35,8 g   Lipides 16,1 g  

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4 commentaires

ploum77830

Impec pour les gens pressés comme moi. Rapide et bon super quoi !!!

dianeange

Ta recette donne la faim, je prends et te dit un gros merci.

italmo

TRES BELLE RECETTE J'ADORE LES POMMES DE TERRE SOUS TOUTES LES FORMES

Tatie

bonne recette. merci. tatie.

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    ploum77830 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

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