Galette des rois à la frangipane

Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...

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recette galette des rois à la frangipane

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Pâte feuilletées pur beurre125Gr de poudre d'amande 125Gr de sucre125Gr de beurre mou 1 Oeuf

Préparation:

Coupé en petit morceau le beurre dans un saladier et ajouté le sucre et mélanger avec une fourchette,
Ajouter la poudre d'amande mélanger bien et ajouté le blanc d'oeuf mélanger le tout. Et dans un moule à tarte étalée la 1ère pâte feuilletées avec la feuille et coupé le surplus de papier autour et piqué la pâte avec une fourchette.
Versé la crème d'amande sur la pâte bien étalée partout rabater la pâte dessus et étalé la 2ème pâte pardessus celle ci et coupé tout sqi dépasse faites avec un couteau un losange ou autre dessin qe vous voulez et badigeonner avec le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
Enfourner à 180 degré pour 30 mn vous pouvez éteindre dés quelle et doré.... Pour moi je préfère la faire moi même car les prix en boulangerie me fond hurler lollll et c meilleur fait maison... Jador.
Bon goûté à tous...

Une portion (env. 110 g) :
Calories 608 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 39,8 g   Lipides 44,2 g  

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