Velouté de potiron et châtaignes

Une recette de velouté simple par marinahenriquepicque

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
70
recette velouté de potiron et châtaignes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1kg500 environ de potiron 500gr de châtaignes Un petit pot de crème fraîche(10cl)Beurre 50gr SelFloraline

Préparation:

Mettre les châtaignes à cuire dans une casserole d'eau salé, pendant ce temps épluché et lavé le potiron et coupé en gros cubes, une fois les châtaignes cuites les épluché (moi g préparés mes châtaignes la veille) dans un autocuiseur mettre le potiron et les châtaignes recouvrir d'eau et salé porté à ébullition et cuire 15m à partir du sifflement.
Une fois cuis mixer le tout ajouter le beurre le pot de crème fraîche mélanger bien et remettre sur le feu pour ajouter qelqe cuillères de floraline tout en remuant pour épaissir votre velouté laisser cuire qelqe minute rectifié le sel à votre goût et c prêt.
Ce velouté d'automne c'est un délice jador le mariage potiron châtaignes et très facile de préparation.
Souvent les chose simple son les meilleurs.


Mots-clés: Velouté de potiron châtaignes

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.