Gaufre au Biscuit Rose
Une recette d'entrée originale par ptitminou
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g de farine 100 g de poudre de biscuits roses de Reims de la maison Fossier 3 oeufs blancs et jaunes séparés 60 g de beurre 5 g de levure chimique 350 g de lait 50 g de bière 30 g de sucre
Préparation:
Faire fondre le beurre.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Mélanger la farine la poudre rose, la levure avec les jaunes d'oeufs, le lait et la bière. Ajouter le beurre fondu froid.
Monter les blancs en neige puis les serrer avec le sucre semoule.
Ajouter les blancs d'oeufs en neige à la préparation puis mettre à cuire dans un gaufrier chaud.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 41,0 g
Lipides 11,0 g
Publié par ptitminou
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Cré@tions M@rie
Je vois que tu est une spécialiste des gaufres, en tout les cas c'est original. Je prends aussi. Merci à bientôt.
scoubi59
Super cette recette....