Question posée par Cherrybombe

Répondre


Réponses

Invité

En julienne avec des carottes également en julienne un peu de citron de l huile d olive sel poivre

Greg

Bonjour,

Fais-en des tagliatelles avec un couteau économe et tu les fais revenir à la poëlle avec ail/huile et cumin.
C'est prêt en 3-4 minutes et cela sort de l'ordinnaire.

Gérard

Au four: en rondelle avec entre chaque tranche de courgette une tranche de tomate et une tranche de mozarella.

Anne Marie

Moi je les râpe sur une grille fine, les laisse égoutter, puis les presse fortement pour retirer toute l'eau. je les mets dans un saladier avec 1 oeuf, du poivre, une càs de farine, une de chapelure MAIS PAS DE SEL? je mélange le tout, forme des galettes style 'röstis, et faire frire dans une poêle avvec de l'huile bien chaude. Egoutter sur du papier absorbant, saler légèrement, déguster.


 


 


Ou alors en soupe, dans laquelle je mixe 1 ou 2 poortions de vache qui rit, selon taille de portion ( vendue par 6, 12, ou plus )

Mireille

Voici une recette toute simple: couper les courgettes en deux sur la longueur, en vider le centre, le hacher et le faire sauter avec de l'ail et du boeuf haché, assaisonner au goût.  Ajoutez-y votre sauce à spagetti préférée, recouvrir de fromage (mozzarella ou cheddar ou un mélange) et cuire jusqu'à tendreté des courgettes et grattiner le tout

MumuInvité

Avec du riz tomate creme fraîche et gruyère et viande hachée mélanger le tout c'est un repas excellentexcellent

Invité

                                       cherrybombe,


 


Je te donne une idée délicieuse: fait les en grattin avec de bolognaise aux champignons et de la viande hachée. Moi je déteste les courgettes et pourtant j'adore les manger comme ça.

lardit françoise

j'ai des courgette je voudrai faire une guiche toutes simple......


merci...avrc creme fraiche !!cela est t'il possible...


merci

Invité

faut les faires en soupe c est délicieux

midoub

une recette a ma façon! (j'aime beaucoup l'ail et le basilic..)


Grosse courgette..coupées en 4 dans la longeur épépinez et coupez en rondelles(demi cm que vous faites degorgez(sel) toute une nuit!)


Préparez une béchamel (normale pas trop épaisse..pas de gruyère..un peu de muscade !)


     --attention les courgettes ont pri le sel!!!


ajoutez les courgettes que vous aurez pressez pour éxtraire l'eau......cuire très doux pendant 3/5 minutes suivant épaisseur


( hors du feu )en dernier ajoutez Basilic et ail haché (+/- suivant les gouts) c'est terminé..!


Un plat immédiat : Dans un plat a gratin,un peu de crème fraiche..un peu de gruyère


En stérilisation (bocaux) stérilisation a 90°/35/40 minutes


 ouvrez ..disposez dans un plat a gratin un peu de crème ..un peu de gruyère Hum..hum..que c'est bon

liliane

j ai  le meme probleme   je  fais  profiter  tout mes   voisins

lilou

bonjour ,


vous pouvez les faires en salades , une fois que les courgettes coupées en rondelles de 1 cm vous faites une sauce au citron (ecrasez une gousse d'ail + sel + citron + huile d'olive ) mélanger et c'est prêt .


facile bon et diététique

Invité

en gratin aussi c'est pas mal!

patou

je coupe mes courgettes en rondelles les fai  revenir dans la poele avec lardons a part je melange 4 oeufs 20cl creme liquide poivre curry  je met mes courgettes dans ma tarte facille apareil 2 teleshopping ajoute ma preparation et cuire 35 minutes vous men dirais des nouvels

WonderAlice

Couper en rondelle - 7 min au micro ondes ou en lamelle de 0,5 cm sur une assiette micro-ondes pendant 15 min  - idem cuisson vapeur !

kitkat

crues en salade avec des lardons du fromage de chèvre et de l'huile d'olive, un délice !

anick

en flan , en hot dog , en gratin il y a bcp de variantes , bonne soirée

Dominique

Froides : cuire les courgettes en cubes avec la peau, des oignons et un peu d'huile d'olive, avec un peu de curcuma. Laisser refroidir, ajouter du jus de citron et mettre au frigo. On peut ajouter du persil plat ciselé. C'est très bon surtout l'été.


On peut les farcir et les cuire au four.


On peut en faire un gratin : cuire les courgettes coupées en rondelles un peu épaisses à la vapeur avec des oignons émincés. Bien égoutter. Mettre dans un plat à four. Dans un bol, mélanger de la crème fraîche liquide et du fromage râpé et verser sur les courgettes. Parsemer de fromage râpé. Cuire à 200° jusqu'à ce que le dessus soit doré.


On peut aussi inventer : j'aime bien les courgettes à la poêle avec du curry.