Une deuxième recette. Pour 6 personnes : 350g de lentilles, 1 saucisse de Morteau, 200g de lard, 2 carottes, 1 gros oignon, 1 bouquet garni, sel, poivre, huile d'olive
Couper le lard en petits dés, le faire revenir dans une sauteuse, sans matière grasse, puis réserver.
Faire dorer les oignons dans un peu d'huile d'olive et une fois fondus, ajouter le lard cuit.
Dans une sauteuse, verser les lentilles et bien les recouvrir d'eau froide. Ajouter les oignons, le lard, le sel, le poivre, les carottes coupées en dés, le bouquet garni.
Porter à ébullition et ajouter la saucisse de Morteau. Poursuivre la cuisson, à feu doux, pendant une heure.
Bon appétit
Invité
Salade de lentille, dans laquelle tu rajoutes des quartiers d'orange et des oignons coupés en rondelles.
Réponses
hanor
fais les avec du chorizo;;;tu peux aussi mettre des saucisses de strasbourg bises
isa1
merci pour toutes vos reponses de recette de lentilles
isa1
merci beaucoup pour tes reponses;je testerai ce soir!!
pentrez
Une deuxième recette. Pour 6 personnes : 350g de lentilles, 1 saucisse de Morteau, 200g de lard, 2 carottes, 1 gros oignon, 1 bouquet garni, sel, poivre, huile d'olive
Couper le lard en petits dés, le faire revenir dans une sauteuse, sans matière grasse, puis réserver.
Faire dorer les oignons dans un peu d'huile d'olive et une fois fondus, ajouter le lard cuit.
Dans une sauteuse, verser les lentilles et bien les recouvrir d'eau froide. Ajouter les oignons, le lard, le sel, le poivre, les carottes coupées en dés, le bouquet garni.
Porter à ébullition et ajouter la saucisse de Morteau. Poursuivre la cuisson, à feu doux, pendant une heure.
Bon appétit
Invité
Salade de lentille, dans laquelle tu rajoutes des quartiers d'orange et des oignons coupés en rondelles.