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Je recherche des recettes de stérilisation de lentilles aux saucisses.. Mettre les lentilles crues ou cuites pour steriliser?
Je recherche des recettes de stérilisation de lentilles aux saucisses.. Mettre les lentilles crues ou cuites pour steriliser?
Question posée par Betsy
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Bonjour à tous, pour occuper mon temps libre j'ai décidé de me lancer dans la stérilisation et ma première tentative sur la compote de pomme semble assez réussie (elle est excellente, selon mes petits enfants, mais bon ils ne sont pas vraiment impartiaux!!!!). Je voudrais savoir si je dois retirer les bocaux à chaud dés la fin de la stérilisation ou les laisser refroidir dans la cuve. Merci pour vos réponses. ?
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Stérilisation : Peut-on introduire du fromage (comté, tomme, gruyère …) dans des recettes (gratin dauphinois, rôti savoyard …) AVANT la stérilisation. Merci de vos réponses. ?
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