Question posée par lucenat

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clarisse.c

Bonjour, l'apéritif dinatoir est une très bonne idée pour un midi quand on à du monde...

Alessa

C'est clair que la potée honnêtement, ça doit être super sympa et convivial !! (j'y avais jamais pensé pour une soirée en groupe)

Sinon, s'il y a deux-trois enfants de moins de 10ans, le mieux c'est d'organiser un repas 'adulte' convivial (les petits, les faire manger et donner un paquet de bonbon-chips quand ils se lèvent de table).

Si j'étais toi (et si c'est pour un repas, convivial etc.), je prévoirais des miniatures ou verrines, bref quelque chose en entrée de pas trop lourd, facile à prendre en main. En plat principal quelque chose de "collectif" (même en ayant plusieurs caquelons / plat à raclette par table), comme la potée, la raclette, les fondues etc. (fondues chinoises même?). Et d'enchaîner sur un dessert type bavarois, mousse... pas "trop lourd" pour pouvoir bien en profiter !

Après si tu désires faire quelque chose de plus "recherché", si je ne me trompe pas, les viandes de chasse doivent être disponibles! Donc tu peux toujours faire une entrée "forestière" (champi...) et suivre avec des rôtis de chevreuil (pas trop cher et facile à préparer avec une bonne marinade la veille) et enchaîner sur des fromages et desserts (mousses, charlottes aux fruits rouges, bavarois...)

cicine 47

Bonjour, je viens d'organiser avec mon association une soirée potée c'est trés convivial et tous le monde c'est régalé enfants aussi Bon courrage

lucenat

alor on sera 15 2 enfants de 5ans e 8 ans 4 ados de 17 a 14anse 9 adultes


 


 

kitchendream's

tarte.. quiche...salade...poulet...

Alessa

Ca dépend pour qui ? Des enfants ? Des adultes ? Des personnes âgées ? (en gros ça va dépendre donc du temps : si les gens vont discuter ou devoir manger rapidement, ou quitter sans cesse la table etc.)

Si tu as aussi des précisions sur le nombre de convives ? (+ ou - de 10personnes)

Invité

pourquoi pas une nage de noix de petoncles en entrée c succulent et original


ensuite des filets mignon en croute accompagné d'une petite ratatouille


 

lilas

je propose autour d'un gâteau  bien sûr , des mini quiches apéro aux 3 fromages , des amuses bouches aux noisettes et s'il fait beau pourquoi pas un  barbecue , mais cela dépond s'il s'agit d'un anniversairee d'un enfant et d'un adulte !