Fondant aux marrons et chocolat noir, sans gluten et sans lactose
Une recette de dessert chocolatée par Zévelyne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Œufs 200 G de chocolat noir 400 G de crème de marrons (un pot) Des marrons glacés entiers et des brisures 3 Cuillères à soupe d'huile Un peu de sucre glace pour la déco.
Préparation:
- Faire préchauffer le four à 180 °C.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Ajouter l'huile et mélanger.
- Ajouter les oeufs, la crème de marrons et des brisures.
- Bien mélanger et verser dans un moule à cake.
- Faire cuire une trentaine de minutes.
- Laisser refroidir un peu.
- Placer au frais jusqu'au lendemain. (Je sais c'est très dur mais il n'en sera que meilleur.).
Donc le lendemain :
- Démouler le fondant.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Décorer avec quelques marrons entiers.
- Et.....
Jetez-vous dessus !
Mots-clés: Chocolat, Dessert, Marrons, Sans gluten et sans lactose
Une portion (env. 130 g) :
Calories 471 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 54,1 g
Lipides 22,4 g
Publié par Zévelyne
2 commentaires
Zévelyne
Bonsoir Dominique,
Pour l'huile, celle que vous préférez avec un goût assez neutre pour ne pas parasiter les autres ingrédients, en vérifiant aussi que celle-ci supporte la cuisson.
Bonne dégustation.
ladydomi
Quelle huile faut-il utiliser pour ce fondant ?