Verrine du Paradis pour l'apero

Une recette de verrine originale par La cuisine du petit nono

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recette Verrine du Paradis pour l'apero

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Pitaya ( fruit du dragon ) 1 Mangue 4 Tranche de saumon fumé 2 Avocat bien mûr 3 Citron vert Sel poivre Sel de guerande .

Préparation:

Coupez en de beaux quartier la pitaya et la mangue réservé ! Évidez vos avocats et mettez les dans un mixeur, salé, poivré et pressez un citron vert entier, mixer ! Taillez vos tranche de saumon en 2 !

Assemblage : mettez une cuillère de guacamole au fond des verrine (ou plus tt dépend de la taille de vos verrine) faire une rose avec votre demi tranche de saumon, posez la sur l avocat, a côté piquez vos quartiers de mague et pitaya, et disposez d'un quartier de citron vert ! Sur le saumon mettez quelques grain de sel de guerande ! Bon apero !


Mots-clés: Verrine pitaya fruit du dragon avocat saumon guacamole

Une portion (env. 180 g) :
Calories 182 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 7,1 g   Lipides 10,6 g  

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2 commentaires

jeanmerode

belle verrine,avec des idées originales,bravo

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