CUISSES DE POULET AUX OIGNONS
Servir avec un accompagnement
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Cuisses de poulet 3 Beaux oignons 1 Cs de coriandre moulu Sel poivre 5 Cs d`huile
Préparation:
Nettoyer et rincer les cuisses de poulet.
Poser un wok ou une sauteuse sur feu moyen, verser l`huile et y poser les cuisses de poulet.
Saler un peu et poivrer, couvrir puis augmenter le feu afin de les dorer sur toutes les faces.
Pendant ce temps, nettoyer et laver les oignons, les couper en 2 dans la longueur puis les emincer en lanieres.
Lorsque les cuisses sont dores, baisser le feu et les deposer sur une assiette. Reserver.
Verser les oignons dans le wok avec la meme huile (en enlever un peu s`il y en a de trop), sur feu moyen.
Saler un peu, poivrer et ajouter la coriandre et les faire revenir jusqu`a ce qu`ils soient translucides.
Ajouter un verre d`eau, remuer un peu, puis deposer les cuisses.
Couvrir et continuer la cuisson a couvert encore 15 ou 20 mn.
Retourner les cuisses a mi-cuisson.
Rectifier l`assaisonnement.
Servir avec un accompagnement.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 755 kcal
Protéines 78,7 g
Glucides 3,9 g
Lipides 43,3 g
Publié par rahel
Votes
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Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Invité
Super bon l'ai accompagné de spaghetti un régal
vivijo
Merci de mettre tous les détails car il y a un certain nombre de recettes qui ne les mettent pas et il faut les refaire plusieurs fois avant de les réussir parfaitement
meumeulinette
Simple mais très bon
Andrée
J ai accompagné cet excellent plat de fins spaghettis et nous nous sommes régalés !!!!
hiver
miam miam
merci 5/5