SALADE DE POMME DE TERRE
Une recette de salade maison par RAMADAN
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Ingrédients:
6 pommes de terre
3 œufs
1 boîte de thon
2 cas de maïs
Olives noire en rondelle
1/2 oignon
Persil haché
Vinaigrette : 1 cac de moutarde, huile d'olive, sel et poivre
Préparation:
Laver les pommes de terre ainsi que les œufs.
Les cuire dans l'eau bouillante environ 5 à 10 minutes et laisser refroidir.
Couper en petits dés la pomme de terre, ajouter le reste des ingrédients.
Diluer la moutarde avec 1 cuillère à café d'eau, ajouter sel, poivre et un filet d'huile d'olive.
Assaisonner la salade et décorer avec les quartiers d'œufs.
Les cuire dans l'eau bouillante environ 5 à 10 minutes et laisser refroidir.
Couper en petits dés la pomme de terre, ajouter le reste des ingrédients.
Diluer la moutarde avec 1 cuillère à café d'eau, ajouter sel, poivre et un filet d'huile d'olive.
Assaisonner la salade et décorer avec les quartiers d'œufs.
Pour 100 g :
Calories 97 kcal
Protéines 6 g
Glucides 9 g
Lipides 2 g
Publié par RAMADAN
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