Muffins à la roquette, tomates séchées et parmesan

Une recette de muffins simple et rapide par Rolly

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
67
recette Muffins à la roquette, tomates séchées et parmesan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 oeufs50g roquette60g tomates séchées coupées en morceaux25cl lait2cs huile d'olive175g farine1 sachet de levure chimique50g parmesanPoivre

Préparation:

Hachez grossièrement la roquette au couteau.

Dans un saladier, fouettez les oeufs puis ajoutez le lait et l'huile d'olive.

Ajoutez la farine, la levure puis le parmesan.

Incorporez les morceaux de tomates séchées et la roquette.

Mélangez rapidement sans trop insister.

Versez la pâte dans vos moules à muffins aux 3/4.

Faites cuire 20-25 min à 200°C.

Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com

Une portion (env. 90 g) :
Calories 170 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 16,1 g   Lipides 6,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

campanule

très belle recette merci

rosinette

delicieux

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 67gizzfizz, Invité et 65 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.