Quiche aux courgettes et fromage frais

Une recette de quiche très facile par Rolly

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4 Commentaires
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recette Quiche aux courgettes et fromage frais

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée2 Belles courgettes1 Petite échalote1 Pot de fromage frais type boursin au poivre (poivrons rouge et piment pour moi ! )4 Œufs5Cl de laitCurry, épices pimentées3 Petites cuillères à soupe de moutarde

Préparation:

Préchauffer le four 200° ou thermostat 6/7.

Dans une poêle, faire revenir l’échalote émincée avec de l’huile d’olive.

Ajouter les courgettes coupées en fines rondelles et faire revenir sur feu moyen l’ensemble jusqu’à ce que les courgettes deviennent « plus souple » à la cuisson.

En fin de cuisson, poivrer généreusement, déposer de belles pincées de curry et un peu d’épices pimentées. Mélanger.

Pendant ce temps battre les œufs avec le fromage frais, le lait.

Étaler votre pâte à tarte dans un moule, enlever le surplus de pâte qui dépasse du moule et garder ces lanières de pâte.

Badigeonner le fond de la tarte de moutarde puis recouvrir de l’appareil à tarte.

Enfin, déposer vos courgettes dans le plat.

Reprendre vos lanières de pâte et déposer sur le dessus pour faire une jolie présentation.

Enfourner la tarte pour 25 minutes même thermostat.

Servir tiède.

Si vous aimez, venez voir mon blog http:/lacuisinederolly.over-blog.com

Une portion (env. 190 g) :
Calories 274 kcal   Protéines 9,3 g   Glucides 24,3 g   Lipides 13,1 g  

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4 commentaires

Lysiane

super recette les enfants ont adoré cette tarte simple à réaliser

italmo

SUPERBE QUICHE

chantalfevrier

Je vais la faire d ici 2 jours
Commentaire apres

eliette0

Je vais la faire aujourd hui, ça donne envie!

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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