Risotto provençal

Une recette de risotto facile et rapide par Rolly

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
109
recette Risotto  provençal

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250g riz rond25cl coulis de tomatesUne dizaine de tomates séchées1 oignon1L bouillon de légumes2cs herbes de Provence2cs huile d'oliveSel, poivre

Préparation:

Faites chauffez le bouillon.

Épluchez et émincez finement l'oignon.

Coupez vos tomates séchées en petits morceaux.

Faites chauffer l'guile dans une poêle, faites revenir l'oignon pendant 5 min.

Ajoutez le riz, bien mélanger.

Versez le coulis de tomates et continuez de mélanger avec une cuillère en bois.

Ajoutez le bouillon louche par louche en continuant de mélangez jusqu'à la cuisson complète du riz.

En fin de cuisson, ajoutez les tomates séchées et les herbes de Provence.

Salez et poivrez.

Si vous aimez, venez découvrir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.


Mots-clés: provençal, risotto, tomate

Une portion (env. 370 g) :
Calories 902 kcal   Protéines 26,0 g   Glucides 89,1 g   Lipides 44,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

rosinette

un bon risotto miam miam

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 109Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.