Lotte à la crème et safran
Hum j'adore la lotte cela doit être un régal - Oh la gourmande
12 Commentaires
120 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Une dizaine de petites queues de lotte Crème fraîche liquide 25cl 1 Belle échaloteCourt bouillon thym romarin citronnelle sel estragon Safran
Préparation:
Nettoyer les queues de lotte.Les découper sur les côtés et ne récupérer que les filets couper en les tronçons.
Faire le court bouillon laisser bouillir et plonger y les tronçons de lotte 7à 8 mn retirer et réserver.
Ciseler l échalote et faire suer dans le beurre ajouter la crème et le safran laisser 2/3 mn et ajouter les tronçons de lotte bien mélanger et servir.
Publié par rosinette
Ça a l'air bon !
Votes
makiace, Cuisineplaisir et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Pompon
Super recette un regal
PATALVA
Lottes pêchées par ton mari ? J'aime ta recette surtout avec le safran . Bises
GUY59600
un excellent plat et en plus un poisson sans arêtes
bonne fin d'après-midi bises
hanor
tout bon, j aime:
jolies poules!!bonne soirée
Oh la gourmande
Hum j'adore la lotte cela doit être un régal
jeanmerode
j adore ce poisson,belle recette,tu as combien de poules ?
katcelau
le régal de mon mari!!! elles sont bien belle tes poules !!!!et ton jardin est bien mieux entretenu que le mien bizzz kat
makiace
Hummm ça à l'air trop bon! je prends,bisous
Notre am❤ur de cuisine
Super recette!
Catalina
Un délice. .super