Chorba du bled

Merci beaucoup pour toutes vos superbes recettes - Pivoine03

  • Recette de cuisine 3.67/5
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9 Commentaires
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recette chorba du bled

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

250G de viande de mouton de préférence épauleCoupé en petits dés1Gros oignon1Belle tomate bien mureFinement hachée 1 Poignée de poichiches1Patate1Courgette coupée en petits dés1 Botte de coriandre1Branche de céleri1Branche de menthe fraîche le tout hachés selPoivrePaprikaRaz el hanoutCannelle1Cc de piment fort4Càs de tomate concentrée 1. V. À thé d'huile1. V. À thé de blé concassé(frik).

Préparation:

Prendre, une marmite en terre cuite ou en alu, mettre de l'huile, la viande, l'oignon, latomate, poichiches, assaisonner, laisser revenir pour faire fondre un peu les ingrédients, rajouter les légumes, les herbes, lamenthe, la tomate concentrée, laisser encore revenir avec un peu d'eau, tremper le blé concassé 5 mn pour le faire un peu gonflé, le rajouter dans la marmite, mélanger, couvrir avec 1l et 1/2 d'eau, cuire, des que les ingrédients sont cuits et l'aspect de la chorba et onctueux c'est prêt, servir chaud avec un peu de citron.


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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

saliha69

Salam walikoum. Je suis enceinte c un enfer pour moi de voir toutes ces recettes qui donne l'eau à la bouche. !!!

églantine

J'adore....... la chorba  et je la fais avec des langues d'oiseaux c'est bon

roussane

merci pivoine 03 !

Pivoine03

Merci beaucoup pour toutes vos superbes recettes! Il est minuit et je bave d'envie...

Je ne peux plus dire: que va t-on manger aujourd'hui? J'ai pratiquement tout enregistré, continuez à tout noter S.V.P.

sur ce site. Bravo Madame.

mapoune

merci pour ta recette

 

charlie

Hum, j'en ai l'eau à la bouche !!!! ça sent bon !!!!! lol

nissa

trop bonne la chorba ya pa mieu surtout en hiver

malika

t'est recettes ne m'inspirent pas du tout trop gras gras attitudeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

mahyly35

rien ne manque ....le pain qu'il faut..et le service q'il faut....

Ils ont envie d'essayer

 83Invité, Invité et 81 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.