MAGRET DE CANARD AUX ABRICOTS ET FLOC DE GASCOGNE

- Couper les magrets, et servir avec les abricots – Décorer avec le romarin

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recette MAGRET DE CANARD AUX ABRICOTS ET FLOC DE GASCOGNE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 magret pour 2 personnes Une dizaine d’abricots 1 branche de romarin 10 cl de Floc de Gascogne

Préparation:

- Parer et quadriller les magrets.



- Les mettre à cuire côté peau pendant 6 mn.


- Jeter le gras rendu.


- Remettre à cuire coté chair pendant 5 mn.


- Sortir de la poêle et réserver au chaud sous papier alu.


- Couper les abricots en deux, les poêler avec le romarin.



- Déglacer avec le Floc.


- Couper les magrets, et servir avec les abricots – Décorer avec le romarin.


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5 commentaires

Les petits plats du Prince

Vous ne serez pas déçu(e)s !

mamielilou

superbe recette et très belle présentation. Il ne me reste plus qu'à tenter la recette. Merci pour le partage

Anettes7024

Belle assiette pleine de saveur pour un grand plaisir gustatif!

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