SALADE GERSOISE

- Mettre tous les éléments sur la salade et servir avec une bonne vinaigrette

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recette SALADE GERSOISE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Mélange mâche et roquetteTomates cerises jaunes et rouges1/2 courgette4 figuestranches de pain toastées1 foie grasraisin Italia1/2 melon de Lectoure1 paquet de magret séchéGrattons de canard

Préparation:

- Préparer les petites brochettes de magret en alignant tranches de magret et grain de raisin.


- Faire rôtir les figues au four.


- Couper la courgette en petits dés.


- Déposer la salade sur l'assiette.


- Préparer les toasts au foie gras : pour les personnes qui n'aiment pas le foie gras, il est possible de remplacer par du Jambon de pays :



- A l'aide d'une cuiller parisienne, détailler des billes de melon.


- Mettre tous les éléments sur la salade et servir avec une bonne vinaigrette.


Mots-clés: Foie gras, Gers, Salade, Sud Ouest

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Malou

Nous avons testé et c’est rudement bon
Ajouter un peu de vinaigrette sur la salade

Cuisineplaisir

Belle salade

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.