TARTE ESTIVALE POIREAU PIGNONS DE PIN ET MENTHE FRAICHE

Une délicieuse tarte salée pour les soirées d'été

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recette TARTE ESTIVALE POIREAU PIGNONS DE PIN ET MENTHE FRAICHE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

1 Pâte feuilletée, maison si possible2 poireaux130 g de pignons de pin1 bouquet de menthe fraîche1 oignon5 oeufs20 cl de crème fraîche liquide50g de beurresel, poivre

Préparation:

- Nettoyer les poireaux, les laver et détailler en rondelles.


- Couper l'oignon en dés.


- Mettre une noisette de beurre dans la poêle, faire mousser et mettre les dés d'oignon à revenir, puis les rondelles de poireaux, saler et poivrer. Réserver.


- Battre les oeufs, ajouter la crème et mélanger, ciseler la menthe et mélanger à nouveau.


- Étaler la pâte feuilletée dans le moule, déposer les légumes, puis les pignons de pin, et ensuite l'appareil crémeux.


- Préchauffer le four th 180°.


- Mettre à cuire environ 40 mn.


Mots-clés: menthe, pignon, poireau, salé, tarte

Une portion (env. 160 g) :
Calories 439 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 17,3 g   Lipides 34,5 g  

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Ça a l'air bon !

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Notre am❤ur de cuisine

Etonnant et fraiche cette tarte bisous

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 98félicia, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.