Couscous raisins secs et oignons caramelises

Une recette de couscous très facile par sabrina.gh

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
8 Commentaires
184
recette couscous raisins secs et oignons caramelises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg d'oignons600G de filet de poulet250G raisins secs golden6 Cas de sucre poudre1 Petite cas de curcuma1 Cas de gingembreSemoule grains moyen. 250G pois chicheEauHuile d'oliveSel,poivre

Préparation:

Commencez par émincez les oignons réservez-en 1 pour le bouillon. Dans une petite marmite mettre l'oignon que vous avez mis de cote les filets de poulets éminces sel, poivre, curcuma et gingembre faites légèrement revenir a l'huile d'olive et ajoutez de l'eau (env. 4 verres), rajoutez les pois chiche préalablement épluches, couvrir et laissez cuire.
Dans une autre marmite faites revenir les oignons, rajoutez les raisins secs (rinces) une fois les oignons caramélises rajoutez le sucre en poudre pour faire un caramel. Une fois la cuisson terminée a l'aide d'un ecumoir récupérez le mélange filet de poulet (pour ne laisser que le bouillon) et mélangez aux oignons. Mouillez la semoule avec le bouillon après avoir dresse. J'espère n'avoir rien oublie !


Mots-clés: Couscous.raisins secs.oignons.caramel.

Une portion (env. 540 g) :
Calories 615 kcal   Protéines 43,2 g   Glucides 86,4 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

8 commentaires

lalloune

Je n'avais pas les pois chiche donc j'ai fais sans et c'était tout simplement trop bon

lili

C'est juste divin !! Merci !

Invité

J'ai essayé et c'est exquis. Merci beaucoup

Invité

yami yami c sur que je v essayè
merci

siaskas

Il doit être bien bon ce couscous j'avais zappé la recette !!merci et bon dimanche.

buhota

je crois que je le ferai bientôt!! il a l'air délicieux, miam!

reva

miam trés appétissante ta recette j'adore merci bisous

florinette84

un de mes pêchés mignons.........

Votes

reva, jessyca black&white et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 184Invité, Invité et 182 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.