Canistrelli

Une recette de dessert proposée par SACHA

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
93
recette Canistrelli

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Il y a beaucoup de variantes à cette traditionnelle recette de gâteau sec Corse , avec vin , alcool , oeufs ; farine de châtaigne .....la mienne est une des plus simple ..

Pour 500 g de farine il faut :,
200 g de sucre cristallisé ,
100 g d'huile neutre,
1 verre de vin blanc,
1 paquet de levure chimique,
1 verre à liqueur de pastis ou la mémé quantité d'anis en grain ( là je multiplie par 3 :oops: j'adore le goût de l'anis !)

Préparation:

Commencer à bien mélanger, le sucre, avec la farine et la levure, puis y incorporer, l'huile et le vin, mélanger le tout des bouts des doigts, mais ne surtout pas pétrir Étaler la boule de pâte à l'aide de la paume de la main sur une épaisseur de 3 cm env, puis en couper grossièrement des morceaux de formes diverses (mais pas trop gros) Four préchauffé à th 6 pour une cuisson de 40 mn env.


Mots-clés: Anis en grain, gateau

Une portion (env. 60 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 0,6 g   Glucides 25,1 g   Lipides 12,0 g  

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Fanny

Ils sont en cours de cuisson mais ça m'a l'air délicieux! Hâte qu'ils soient cuit. Faut en version graines d'anis.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Fanny a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 93Moon31, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.