Courgettes de nice farcies , à la crème et fromage blanc

Une recette d'entrée facile et rapide par SACHA

  • Recette de cuisine 3.33/5
3.3/5 (3 votes)
0 Commentaires
195

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Recette hyper simple et rapide:,
Pour 4 courgettes ( petites ),
il faut :,
un peu d'huile d'olive ,
1 gros oignon jaune,
1 càc de farine,
25 cl de crème fraiche épaisse ,
80 g de fromage blanc battu ( type jockey bleu ),
sel et poivre du moulin ,

Préparation:

Couper les courgettes en enlevant le chapeau (comme pour faire les tomates farcies), puis évidez-les à l'aide d'une petite cuiellère, ensuite les blanchir au cuiseur vapeur 5 mn (ainsi que leurs chapeaux) Peler et hacher très fin, l'oignon, puis le mettre à fondre dans un peu d'huile d'olive et y ajouter de suite la pulpe des courgettes coupée également finement, laisser rissoler 5 mn à feu doux, puis saupoudrer de farine, puis y ajouter la crème fraiche, saler, poivrer et prolonger la cuisson de 10 mn (feu doux) Retirer, la sauteuse du feu et y ajouter le fromage blanc Remplisser les courgettes de cette farce placer les courgettes dans un plat à gratin, bien beurré (ou huilé), et mettre également un filet d'huile d'olive sur les courgettes, enfourner pour 20 mn à 180 ° Servir chaud * j'ai réalisé également cette recette en mettant 1/3 d'une càc de wasabi ! C'est interréssant ! Le tout servi avec une frisée très craquante !


Mots-clés: courgette, courgettes farcies, courgettes rondes de nice, crème, fromage blanc

Une portion (env. 110 g) :
Calories 203 kcal   Protéines 2,1 g   Glucides 3,2 g   Lipides 18,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 195Invité, Invité et 193 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.