Madeleines au thé Matcha et au sésame

Une recette de madeleines simple et rapide par SACHA

  • Recette de cuisine 3.67/5
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3 Commentaires
101
recette Madeleines au thé Matcha et au sésame

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Madeleines au thé Matcha et au sésame

Préparation : 20 mn + 2 h de repos ,
Cuisson : 12 mn par plaque ,
Pour une cinquantaine de madeleines,

Il faut :,
120 g de beurre ,
3 oeufs ,
200 g de sucre en poudre ,
10 cl de lait " remplacé car il m'en restait par du lait ribot ",
250 g de farine ,
1 sachet de levure chimique ,
2 càc de Matcha ,
2 cas de graines de sésame ,

Préparation:



Faire fondre le beurre sur feu doux

Dans une jatte fouettez les oeufs entiers avec le sucre, ajoutez le lait, bien mélanger incorporez ensuite la farine et la levure

En dernier ajoutez le beurre fondu, puis le Matcha en poudre et les graines de sésame

Laisser reposer au frais pour 2 heures

Remplissez au 3/4 les empreintes des moules à madeleine

Enfournez four préchauffé à 210 ° 12 mn pour chaque plaque


Mots-clés: lait ribot; graines de sésame, thé matcha

Une portion (env. 100 g) :
Calories 355 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 46,9 g   Lipides 13,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

SACHA

Bonjour Lory Le thé matcha est un thé de cérémonie qui se présente sous la  forme de thé en poudre d  une couleur  verte qui est   très intance et  aux arômes très concentrés . Lory , je ne pense pas qu'il existe un autre produit par lequel tu puisses  le remplacer ! Mais sur Brest je l'ai trouvé dans une petite boutique d'épiceries fines

PS:  Pour lui garder tout son arôme   après ouverture du paquet  étanche  le mettre au réfigérateur ( et surtout le scellé de nouveau ) ou le congeler car c'est un produit très instable

Je te souhaite une très belle journée malgré la météo détestable ..

A++SACHA

houria

salut ça a l air delicieuse tes madelaines mais je ne sais pas ce que c est matcha et avec quoi je peux le remplaçer merci

lory

miam...elle sont très tentantes tes madeleines...

Ils ont envie d'essayer

 101Invité, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.