Tarte au raisin frais

Une recette de tarte originale par SACHA

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recette Tarte au raisin frais

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

tarte aux raisins frais
c'est la mémé recette que je fais pour toutes mes tartes aux fruits ! ( je change simplement les liqueurs ou alcools selon la nature des fruits )

Il faut pour faire la pâte sablée :,
250 g de farine ,
125 g de beurre,
1 jaune d'oeuf ,,
125 g de sucre glace ,
+ 5 g de sel,

Pour la crème :,
1 briquette de crème liquide épaisse ,
120 g de sucre ,
1 pincée de fleur de sel de Guérande,
2 gros oeufs entiers ( ou 3 moyens ),
100 g de poudre d'amande,
un verre à liqueur de fine Bourgogne !,

Préparation:

Foncer son moule avec la pâte sablée (tenue au frais) recouvrir celle-ci de grains de raisin, puis recouvrir le tout de sa préparation th 7 pour 30 mn (c'est selon le four) toujours jeter un oeil ! Seul petit bémol j'ai trop mis de crème et de fait les raisins sont un peu beaucoup noyés !!!!!.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 493 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 56,2 g   Lipides 20,4 g  

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5 commentaires

annette

je viens d'essayer par contre j'ai mis de la cannelle au lieu de l'amande
et c'sst délicieux

pupuce7679

un vrai délice, j'ai essayé avec des prunes, un pur régal.

 

 

mioara

Tre bien bravo

malamaire

C'est original, je n'aurais jamais pensé faire une tarte avec des raisins frais. Je la mets dans mon dossier "dessert à essayer".

Doria

Très jolie tarte et originale avec ces raisins.

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