Recette de Tarte au raisin frais

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Ingrédients Tarte au raisin frais
Préparation Tarte au raisin frais

Tarte au raisin frais

Recette de cuisine 3.40/5

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Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

tarte aux raisins frais c'est la meme recette que je fais pour toutes mes tartes aux fruits ! ( je change simplement les liqueurs ou alcools selon la nature des fruits ) Il faut pour faire la pate sablée :
250 g de farine
125 g de beurre
1 jaune d'oeuf

125 g de sucre glace
+ 5 g de sel
Pour la créme :
1 briquette de crème liquide épaisse
120 g de sucre
1 pincée de fleur de sel de Guérande
2 gros oeufs entiers ( ou 3 moyens )
100 g de poudre d'amande
un verre à liqueur de fine Bourgogne !

Préparation:

Foncer son moule avec la pate sablée ( tenue au frais ) recouvrir celle-ci de grains de raisin , puis recouvrir le tout de sa préparation th 7 pour 30 mn ( c'est selon le four ) toujours jeter un oeil !seul petit bémol j'ai trop mis de crème et de fait les raisins sont un peu beaucoup noyés !!!!! ;)

Mots-clés: poudre d'amande, raisin frais

Publié par SACHA

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Commentaires

Très jolie tarte et originale avec ces raisins.

Doria - lundi, 16 juin 2008, 19:09 # |
C'est original, je n'aurais jamais pensé faire une tarte avec des raisins frais. Je la mets dans mon dossier "dessert à essayer".

malamaire - lundi, 16 juin 2008, 21:02 # |

SACHA

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