Triangles aux légumes et crevettes

Une recette d'entrée proposée par SACHA

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4 Commentaires
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recette Triangles aux  légumes et  crevettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Triangles aux légumes et crevettes,
Pour 6 pers,
préparation: 15 mn,
cuisson : 40 mn,
il faut :
3 feuilles de pâte filo,
6 crevettes décortiquées,
1 petit poivron rouge,
1 petite carotte,
1 petite courgette,
100 g de champignons de Paris,
1 gousse d'ail,
cumin en poudre,
2 cas de coriandre fraîche et fraîchement ciselée,
2 cas d'huile d'olive,
10 g de beurre,
fleur de sel,
poivre fraîchement moulu du moulin,

Préparation:

Éplucher la carotte, laver la courgette le poivron pour les champignons, une petite boite toute prête.
Taillez ces légumes en julienne ; éplucher l'ail et le hacher finement Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse et y faire revenir les légumes en les remuant souvent avec délicatesse, ajouter l'ail, remuer de nouveau puis y ajouter une pincée de cumin en poudre, la coriandre, mélanger de nouveau et laisser refroidir.
Préchauffer le four th 6 à 180 °.
Déposez une cas de légumes au coin de votre feuille de pâte Filo déposer dessus 2 à trois crevettes puis plier, enfournez pour 40 mn.
Recette du blog d'Annelénore ; Passion gourmandise.


Mots-clés: crevette, crevettes, pâte de filo

Une portion (env. 110 g) :
Calories 88 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 3,4 g   Lipides 5,7 g  

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4 commentaires

Invité

C delicieux

Invité

hé!! tu as oublier  les legumes et les champignons .

quescequ'ils devient ????????????????????????????????????????????

cammu

Heu... c'est que les feuilles de phyllo sont très grandes...

Tu dois certainement couper tes feuilles en deux voire trois parts?

mapoune

merci sacha pour ta recette

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