Kalb el louz ou gâteau semoule

Une recette de gâteau excellente par salima38

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2 Commentaires
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recette Kalb el louz ou gâteau semoule

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

6 verres de semoule moyen
2 verres à sucre
Un demi sachet de levure
Un verre de leben ou yaourt
Un verre d'huile ou de beurre
Un verre de fleur d'oranger
Une pincée de sel.

Sirop :
5 verres d'eau
3 verres de sucre
Un demi verre de fleur d'oranger

Préparation:

Le sirop :
Casserole mettre 3 verres sucre avec 5 verres d'eau. Laisser bouillir 20 min. Ajouter 1/2 verre de fleur d'oranger et laissez refroidir.

Préparation semoule :
Versez 6 verres de semoule, 2 verres sucre, le sel, 1 cuillère levure chimique, 1 verre d'huile et 1 verre lben, 1/2 verre fleurs d'oranger.
Mélangez le tout, ajouter des morceaux damande (, facultatif).
Disposer dans un plat sans trop appuyer tracer des carrés jusqu'au fond.

Mettre a 180° pendant 45 min, il doit être dorer.
Dès que c'est prêt, versez la moitié du sirop et remettre dans le four éteint sortez. Dès qu'il a absorbé rajouter l'autre moitié et laisser reposer.


Une portion (env. 300 g) :
Calories 373 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 77,7 g   Lipides 3,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

cuisineenfolie

Ca donne envie !!

Tiphaine07

Il me fait penser à l'excellent namoura libanais

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

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