Gaspacho betteraves et tomates

Une recette d'entrée simple et rapide par We love l'Amour

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recette Gaspacho betteraves et tomates

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Échalotes500G de betteraves cuites,500 G de tomatesUn filet d'huile de sésame grilléQuelques graines de sésameSel et poivre

Préparation:

Faites dorer votre echalotte émince.


Coupez les betteraves et tomates en morceaux moyens.


Une fois que les échalottes sont prêtes, mettez le tout au mixeur pendant une minute et quelque.


Rajoutez l'huile de sésame grillé et remixez.


Une fois servi, rajoutez quelques graines de sésame pour la déco.


Si vous voulez quelque chose de plus sucré et croustillant, rajoutez des figues (secs).


Mots-clés: betteraves, gaspacho, tomates

Une portion (env. 270 g) :
Calories 170 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 10,8 g   Lipides 8,1 g  

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    Soniflex a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 55Invité, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.