Gâteau pommes de terre, poivron et lardons
Une recette de gâteau facile par sarah51
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 pommes terre 1 poivron 1 oignon 125 Gr de lardons 1 tranche de jambon 25 Cl de crème légère 3 gros oeufs gruyère rapé curcuma poivre
Préparation:
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Les cuire à la vapeur puis les disposer en tapissant le fond et le bord du moule.
Ajouter le poivron et l'oignon finement émincé, les lardons, le jambon et le gruyère.
Enfin, déposer le reste des rondelles de pommes de terre.
Alterner les étapes jusqu'à épuissement de vos ingrédients.
Dans un saladier, casser les œufs, verser la crème, le curcuma et le poivre.
Mélanger et verser dans le moule.
Enfourner environ 40 minutes à 200°.
C'est rapide, économique, on peut le préparer à l'avance et le manger tiède ou frais avec une petite salade ! Et il se décline à volonté selon le contenu du frigo, à refaire sans hésitations donc.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 15,7 g
Lipides 10,5 g
Publié par sarah51
Votes
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9 commentaires
gueguelle
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
Demain je vais acheter le poivron et les lardons et je fais cette recette dans la semaine. Je pense l'accompagner d'une salade verte....
Lady
pour le poivrons un peu cru , tu peu le faire revenir légérement a la poele dans du beurre sans le faire trop cuire !! et le beurre tu le recupére pour mettre dans le gateau au pomme de terre , sa lui donne un bon gout , hummm j ai faim !!
Kanel
Slut, merci pour cette très très bonne recette, je l'ai faite et j'ai été félicité par mes invtés. De plus je suis antillaise et cela change de nos recettes habituelles.
sarah51
Bonjour, oui moi aussi ils étaient encore un peu cru mais nous on aime bien comme ça sinon pourquoi pas les faire cuire avant !!!!
mojito 2419
j'ai fais ce plat hummm! très bon et facile, mais est il norman que les poivrons et oignons(que j'ai pourtant émincés) étaient encore un peu cru ?encore merci
katcelau
j aime !!!!!!!bissss kat
socook
Idem,merci pour cette recette
fouine
MIAMMMM! ok avec lola4512, j'ai tout ce qu'il faut pour la faire!!! merci
lola4512
cela a l air tres bon je l essaye cette semaine merci