Biscuit fin

Une recette d'entrée proposée par saraimen

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
0 Commentaires
61
recette Biscuit fin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

200g de farine. 175g de sucre. 20g de beurre. 200g de raisins secs. 6 oeufs. Le zeste d’un citron. Le jus d’un citron.

Préparation:

Dans une terrine, battre les jaunes d’oeufs et le sucre pendant au moins 5 minutes. Ajouter doucement la farine tamisée et incorporer en pluie les raisins secs, le zeste et le jus de citron puis délicatement les blancs d’oeufs battus en neige ferme et enfin le beurre fondu encore tiède.

Remplir à moitié un moule beurré et fariné. Faire cuire à four moyen durant 45 minutes en piquant votre biscuit de temps en temps pour veiller à sa bonne cuisson avec la lame d'un couteau. Lorsque celle-ci ressort sèche, votre joli petit gâteau est prêt. Et pour le rendre deux fois plus beau, saupoudrer de sucre glace.


Mots-clés: pâtisseries

Pour 100 g :
Calories 287 kcal   Protéines 6 g   Glucides 49 g   Lipides 5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    femme a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.