Filet de colin a la florentine

Une recette de plat proposée par Saralam

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
8 Commentaires
117
recette Filet de colin a la florentine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Filets de colin400G d'épinards frais Saue bechamelle ParmesanSelPoivreMuscade moulue Écorces de citron

Préparation:

Mettre le colin dans un plat a gratin beurré. Le saler et le poivrer. Hacher les épinards, les faire cuire a la poêle dans du beurre. Assaisoner. Mettre les épinards autour du poisson.

Assaisoner la sauce bechamelle, lui ajouter du gruyère. Verser la sur le poisson. Parsemer le gruyère, ajouter les écorces de citron confites et enfourner pendant environ 25 mn a 180C. Pendant la cuisson ne pas oublier de piquer le poisson dans la longueur pour qu'il cuise. Servir chaud avec du riz.


Mots-clés: bechanelle, Colin, epinard, florentine, poisson

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

8 commentaires

champagne 13

Je vais tenter le coup avec les poireaux et, plutôt avec les oeufs qu'avec le poisson, ce sera plus économique... Merci pour le conseil.

PATALVA

Très bon mariage poisson-épinards ,délicieux !!! Merci

italmo

J'ADORE OEUF OU POISSON ET EPINARD

Saralam

Tu peux remplacer les epibards par des poireaux...

Mirabelle 54

Miam que cela a l'air bon ! Quel dommage que mon mari n'aime pas les épinards !!

Dailys

je rajoute les coeurs

Dailys

Humm que ça doit être bon !!!

jeanmerode

bonne recette

Votes

Dailys, jeanmerode et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 117Invité, marianne83 et 115 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.