Panacotta aux fruits rouges

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!

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recette Panacotta aux fruits rouges

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

( Recette pour 5 à 6 portions )
40 cl de crème liquide 30% mg
10cl de lait demi-écrémé
30 g de sucre plus ou moins
2 feuilles de gélatines
Fruits rouges congelés ou
Coulis de fruits rouges.

Préparation:

Verser la crème liquide dans une casserole, ajouter le lait, le sucre, ainsi que les feuilles de gélatine (préalablement ramolli dans de l'eau froide avant) et porter à ébullition.
Aux premiers bouillons retirer du feu et répartir la crème dans 5 petits verres.
Laisser refroidir et placer au frais au moins 4 heures.
Au moment de servir, déposer quelques fruits rouges sur les panacotta, puis recouvrir de coulis de fruits rouges. Si vous trouvez que vos fruits sont trop acides, rajoutez du sucre glace mélanger avant de les déposer dans vos verres ou coupes.


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2 commentaires

Sara la veneta

Merci bien cuisinette , bises !

cuisinette

Sara la veneta j'aime bien ta recette.merci bises.

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    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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