Panacotta aux fruits rouges
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
( Recette pour 5 à 6 portions )
40 cl de crème liquide 30% mg
10cl de lait demi-écrémé
30 g de sucre plus ou moins
2 feuilles de gélatines
Fruits rouges congelés ou
Coulis de fruits rouges.
Préparation
Verser la crème liquide dans une casserole, ajouter le lait, le sucre, ainsi que les feuilles de gélatine (préalablement ramolli dans de l'eau froide avant) et porter à ébullition.
Aux premiers bouillons retirer du feu et répartir la crème dans 5 petits verres.
Laisser refroidir et placer au frais au moins 4 heures.
Au moment de servir, déposer quelques fruits rouges sur les panacotta, puis recouvrir de coulis de fruits rouges. Si vous trouvez que vos fruits sont trop acides, rajoutez du sucre glace mélanger avant de les déposer dans vos verres ou coupes.
Publié par Sara la veneta
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Sara la veneta
Merci bien cuisinette , bises !
cuisinette
Sara la veneta j'aime bien ta recette.merci bises.