Moelleux au chocolat sans beurre aux noisettes
Une recette de moelleux au chocolat moelleuse par schotzyscooking
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs125 Gr de chocolat à 60%2 Cuillères à soupe de lait10 Cl de crème fraiche liquide1 Cuillère à soupe de farine50 Gr de poudre de noisettes125 Gr de sucre finSucre glace.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec la crème et le lait. Incorporez les jaunes un par un, puis la farine et les amandes en poudre.
Battez les blancs en neige ferme avec le sucre fin. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Versez le tout dans un moule beurré de diam. 24 cm maximum et faites cuire pendant 25 mn pour un super moelleux (la recette initiale indique 30-35 mn).
A la sortie du four, démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir.
Mots-clés: chocolat, gâteau, gâteau sans beurre, noisettes
Une portion (env. 80 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 25,4 g
Lipides 15,1 g
Publié par schotzyscooking
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4 commentaires
SANDY
Trop bon je dirais même excellent, je n'ai jamais réalisé un gâteau au chocolat aussi réussi que celui-ci, encore meilleur que le fondant au chocolat ! De plus il est très léger à la dégustation, bravo super recette !
sandy
Trop bon je dirais même excellent, je n'ai jamais réalisé un gâteau au chocolat aussi réussi que celui-ci, il est encore meilleur que le fondant au chocolat, franchement il est divin ! et surtout très léger à la dégustation, super recette bravo !
Mic
Dans les ingrédients on parle de noisettes et ensuite amandes. D'après moi les deux doivent aller
Notre am❤ur de cuisine
hummmm kel belle recette