Cristelle

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Charlotte aux ananas

C'est superbe,j'adore ce genre de dessert merci - carvalho maria

Recette de cuisine 4.43/5

4.4/5 (7 votes)

7 Commentaires

132

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

20 Cl de crème liquide1 Boite d'ananas en tranches au sirop4 Cas de sucre en poudre2 Cas de "soho" à la goyaveDes biscuits du pays de "vedere" 1 Càc de vanille en poudre.

Préparation:

Égoutter les tranches d'ananas en conservant le sirop.

Monter la crème en chantilly avec 2 cas de sucre et la vanille en poudre.

Mettre le sirop dans un saladier et y mélanger les 2 autres cas de sucre et le soho.

Humidifier le fond du moule ou du plat de la forme que vous voulez. Moi j'ai choisi un moule à cake car ça change des traditionnelles charlottes et le tapisser de papier film, celui ci va faciliter le démoulage.

Tremper les biscuits dans le sirop et couvrir le fond du plat, étaler avec une couche de chantilly, ensuite y déposer les tranches d'ananas. Renouveler l'opération les biscuits, la chantilly et l'ananas. Terminer par une couche de biscuits. (garder 3 tranches d'anans pour la déco).

Couvrir de papier film et mettre au frais toute une nuit.

Démouler, couper les tranches d'anans en 2 et décorer la charlotte, saupoudrer de vanille en poudre.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 119 kcal Protéines 0,0 g Glucides 14,5 g Lipides 4,5 g

Publié par Cristelle

Ça a l'air bon !

7 commentaires

Lauranou

Elle est belle cette charlotte il faut que j'en fasse une et c'est trés bon à l'ananas .merci pour le partage

mercredi, 03 avril 2019, 20:10 # -

Invité

je parle de sirop de goyave et pas de soho à la goyave Pfff...!!!

jeudi, 08 juin 2017, 10:32 # -

Muriel

Je ne pourrai rien dire cette fois ci sur cette charlotte que je voulais faire aujourd'hui pour demain.
Je pensais avoir du mascarpone, mais en ouvrant la boite, il était moisi, la date était bonne, mais j'ignorais qu'une fois ouvert il ne ce gardait que 24h.
Alors j'ai cherché une autre recette de charlotte et je n'ai trouvé que fromage blanc ou crème.
Une amie m'a demandé si j'avais des yaourts, j'ai dis oui à la vanille alors tu n'as qu'à tenter !
Je vous dirais ce qu'il en est quand on l'aura mangé.

samedi, 04 juillet 2015, 11:33 # -