MUFFINS CITRON PAVOT SAFRAN
Une recette de muffins proposée par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
90 G de farine de blé10 G de farine de noix de coco1 Cac de levure chimique1 Pincée de sel2 Cas de sucre en poudre1 Grosse cas de graines de pavot1 Dose de safran2 Oeufs1 Yaourt nature et 2 cas de jus de citron.
Préparation:
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients en poudre et dans un autre les liquides.
Ajouter les liquides aux poudreux en 2 ou 3 fois. Bien mélanger afin d obtenir une pâte homogène.
Déposer un peu de pâte dans des moules a muffins.
Cuire dans un four préchauffe a 180°c pendant 15 minutes.
Laisser refroiidir les muffins sur une grille avant de les déguster.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 103 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 13,7 g
Lipides 2,6 g
Publié par Cristelle
