POULET FRIT A LA SAUCE CITRON / GINGEMBRE

Une recette de poulet maison par Cristelle

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
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recette POULET FRIT A LA SAUCE CITRON / GINGEMBRE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Blancs de poulet2 Jaunes d oeuf1 Cas de fécule de mais3 Cas d eauDe l huile de maisSelPoivrePersil.
Pour la sauce : 20 Cl d eau1 Petit cube de bouillon1 Cac de gingembre en poudre5 Cl de sirop de sucre de canne1/2 Citron le jusSel.

Préparation:

Faire chauffer l huile dans une poêle.


Dans un plat, mélanger les jaunes d oeuf, la fécule et l eau. Y tremper les filets de poulet.


Les faire frire dans l huile chaude. Saler et laisser sur feu doux.


Pour la sauce : utilser le reste de préparation servie pour les filets de poulet. La mettre dans une casserole avec l eau, le bouillon.


Laisser chauffer a petits bouillons jusqu a épaississement. Ajouter alors le jus du citron, le gingembre et le sirop de sucre de canne.


Déposer les filts de poulets dores et napper de sauce. Saupoudrer de persil hache.


Servir aussitôt.



Mots-clés: poulet

Une portion (env. 120 g) :
Calories 51 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 2,4 g   Lipides 2,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

Cest bons.

momoz29

ca donne faim miamm

patricia

humm a faire merci bizz

Ils ont envie d'essayer

 37Invité, Invité et 35 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.