POULET FRIT A LA SAUCE CITRON / GINGEMBRE

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
27
recette POULET FRIT A LA SAUCE CITRON / GINGEMBRE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 BLANCS DE POULET2 JAUNES D OEUF1 CAS DE FECULE DE MAIS3 CAS D EAUDE L HUILE DE MAISSELPOIVREPERSIL.
Pour LA SAUCE : 20 CL D EAU1 PETIT CUBE DE BOUILLON1 CAC DE GINGEMBRE EN POUDRE5 CL DE SIROP DE SUCRE DE CANNE1/2 CITRON LE JUSSEL.

Préparation:

Faire chauffer l huile dans une poele.

Dans un plat, melanger les jaunes d oeuf, la fecule et l eau. Y tremper les filets de poulet.

Les faire frire dans l huile chaude. Saler et laisser sur feu doux.

Pour la sauce : utilser le reste de preparation servie pour les filets de poulet. La mettre dans une casserole avec l eau, le bouillon.

Laisser chauffer a petits bouillons jusqu a epaississement. Ajouter alors le jus du citron, le gingembre et le sirop de sucre de canne.

Deposer les filts de poulets dores et napper de sauce. Saupoudrer de persil hache.

Servir aussitot.


Mots-clés: poulet

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet 'Recettes préférées' et suivre les nouveaux commentaires dans votre page 'Activité récente'.


Commenter

Invité

Cest bons.

momoz29

ca donne faim miamm

patricia

humm a faire merci bizz

Ils ont envie d'essayer

 27Invité, Invité et 25 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.