Cookies chocolat coeur de guimauve

Une recette de cookies inventive par les recettes de severine (Facebook)

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9 Commentaires
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recette cookies chocolat coeur de guimauve

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

300 Gr de chocolat Des pépites de chocolat La guimauve 3 Oeufs 100 Gr de beurre 200 Gr de farine4 Cas de cacao non sucré 1/2 Sachet de levure et une pincée de bicarbonate 200 Gr de cassonade Quelque goutte d'extrait de vanille 1/2 Càc de sel.

Préparation:

tout d'abord, j'ai acheté de la guimauve en pot au rayon produits du monde de auchan, marque anglaise.
je tiens cette recette du site féerie cake, et en lisant les commentaires de la recette j'ai vu que avec de la guimauve normal, elle fondais à la cuisson.


¤ faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie,
¤ mélanger la farine + cacao + levure et bicarbonate + sel,
¤ battre les oeufs et le sucre et la vanille, y ajouter le chocolat,
¤ incorporer le mélange de farine, et bien mélanger,

¤ Réserver au frais 30 min,

préchauffer à 160°C,
faire des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé, en les espaçant.
les creuser légèrement, y mettre un peu de guimauve et des pépites de chocolat, et recouvrir avec de la pâte à cookie.
c'est délicat car la pâte colle un peu au doigt mais pas trop, bien souder les bords.
enfourner 10 à 12 min 
bon appétit les gourmands et préparez vous car ça sent super bon !!!

https://www.facebook.com/LesRecettesDeSeverine


Mots-clés: chocolat, cookies, guimauve

Une portion (env. 160 g) :
Calories 692 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 83,0 g   Lipides 30,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

makiace

Ils ont l'air trop bon de plus j'adore la guimauve et le chocolat... merci

séverine

bonjour sandra, d'après plusieurs personnes qui ont essayé la guimauve en sachet, elle fond à la cuisson. mais la guimauve en pot se trouve facilement à auc.. ou carref..., au rayon produits du monde américain ou anglais.

Sandra

C'est à dire qu'avec par exemple de la guimauve déjà faite, je veux dire comme avec des marshmallows, ça ne fonctionne pas ?

Cordialement.

Farah93

Très bonne idée je la mets dans mes recettes préferés

Justyna

Ils ont l'air à tomber

Vanille & Chocolat

Miam! Une tuerie ces cookies! Merci du partage!

Dominique

ça plaira bien à mes petits-enfants. Je prends. Merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    Farah93 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Vanille & Chocolat a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dominique a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

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