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Ingrédients:
60g de faux pim’s à la cerise et chocolat blanc (soit 5 pièces)
200g de ricotta
1 œuf
15g de sucre
3 cuillère à soupe d’arôme d’amande ou quelques gouttes d’amande amère.
Préparation:
Recouvrir tout le moule de papier sulfurisé et déposer les faux pim’s dans le fond du moule, disperser de façon à recouvrir tout le fond.
Préparer l’appareil à cheesecake :
Battre la ricotta avec le sucre. Battre l’oeuf et l’ajouter. Ainsi que l’arôme d’amande.
Bien mélanger, puis verser sur les pim’s.
Enfourner 30 minutes à 170°C. Laisser 30 minutes dans le four. Puis réfrigérer toute une nuit.
N.B :
Le temps de cuisson est à varier en fonction des quantités.
Pour un moule de 22 cm, multipliez les quantités par 3 voire 4.
La quantité de sucre est suffisante, du fait des biscuits très sucrés à la cerise et au chocolat blanc.
Mots-clés: amande, américaine, amérique, cerise, cheese cake, cheesecake, chocolat, fromage, gateau ricotta, ricotta, US
Publié par $ha
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