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Ingrédients:
Pour 18 fondissim ô choc' :
200g de bon chocolat noir
200g de sucre
185g de beurre
3 oeufs + 3 jaunes d’œufs
1càS de lait ½ écrémé
2 cuillères à soupe de farine de châtaigne
45g de bonbons à la nougatine (nougatine entourée de chocolat blanc)
Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde.
Pendant ce temps, casser les bonbons à la nougatine en petites pépites.
Quand le chocolat et le beurre sont fondus, y mettre le sucre et bien mélanger.
Ajouter les oeufs 1 à 1 puis les jaunes d'oeufs. Puis la farine de châtaigne tamisée, et le lait.
Mélanger afin que la préparation soit bien homogène, et y lancer les pépites de nougatine au chocolat blanc. Retourner le tout avec une spatule et laisser reposer environ 3 heures à température ambiante - Pour un goût plus développé-.
Préchauffer ensuite votre four à 180°C.
Mettre la préparation dans des moules à muffins, dans des caissettes en papier ou autre, et enfourner 18 minutes. Surveillez!
Laisser refroidir, et dégustez... le lendemain!! Oui il va falloir résister, carrément impossible j'avoue! Ainsi, toutes les saveurs seront décuplées!
Mots-clés: châtaigne, chocolat, chocolat blanc, délice, Fondant, fondant au chocolat, gourmand, nougatine
Publié par $ha
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