POIVRONS FARCIES AUX HERBES ET RIZ

Une recette de plat inventive par LAS DES CHEFS

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recette POIVRONS FARCIES AUX HERBES ET RIZ

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Poivrons vert allongé2 C a soupe huile d olive2 Oignons rouge250G riz rond1 Poignée aneth fraîche1Poigné menthe fraîche1Poignée persil plat frais3 Tomates entières pelé en conserve1C a café selUn peu de poivre

Préparation:

Faire revenir dans l huile les oignons éplucher, laver et haché avec le riz rincé et égoutter bien mélanger ajouté les herbes bien laver et hachés ajouté les tomates coupés en cube avec la pulpe bien mélangé le tout laisser cuire jusqu a absorbtion de l eau par le riz. Préchauffer le four a 200 degrés th 6/7, laver les poivrons et coupé leurs queue vider leurs intérieurs rincées les bien remplir chaques poivrons de la farce les mettre cote a cote dans un plat allant au four arrosé les d un filet d huile d olive et mettre au four 1h.


Une portion (env. 380 g) :
Calories 350 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 52,8 g   Lipides 7,5 g  

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3 commentaires

melayers

une bonne recette bien gourmande bravo bisousgif

Riveraine

Très bonne idée comme plat d'accompagnement.

Merci

katcelau

belle preparation !!!! kat

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