Cuisse de canard et son gratin d'épinards à la noix de muscade

Une recette de gratin proposée par Signe-Déco

  • Recette de cuisine 4.83/5
4.8/5 (6 votes)
7 Commentaires
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recette Cuisse de canard et son gratin d'épinards à la noix de muscade

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cuisses de canard 1 Panier d'épinards frais ou 2 pochons (sinon pour pouvez les prendre en surgelé) 50 G de beurre 3 Cs de farine 75 Cl de lait 1 Pincée de noix de muscade 1 Cs d'huile d'olive 100 G de gruyère râpé Sel et poivre.

Préparation:

Dans une sauteuse faites chauffer l'huile d'olive et saisir vos cuisses de canard, salez et poivrer, puis baissez le feu et faites-les cuire tout doucement en couvrant votre sauteuse.


Pendant ce temps, épluchez vos épinards et lavez-les à grande eau.


Faites-les cuire dans un faitout avec un fond d'eau, et une pincée de sel selon votre goût, quand ils sont cuits mettez-les à égoutter.  


Faites préchauffer votre four à 200°.  


Passez à la confection de la béchamel, si vous ne savez pas cliquez sur le photo de la béchamel pour avoir la recette.  


bechamel.JPG
  


Mettez vos épinards dans un plat à gratin, versez la béchamel dessus et parsemez de gruyère râpé. Enfournez votre gratin d'épinard 10 à 15 minutes..  


Dressez vos assiettes.


www.signe-deco.org


Mots-clés: béchamel, CANARD, Epinards

Une portion (env. 240 g) :
Calories 334 kcal   Protéines 12,0 g   Glucides 12,0 g   Lipides 21,6 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

anick

ahhhhhhhh ohhhhhhhhh

j'adore

bisous

katcelau

j adore les epinards et je n ai jamais pensé a y mettre de la noix muscade tres judicieux!!!!!et surement gouteux miammmmm bis kat

catounette

Canard et éminard,tout pour me plaire,merci,bises

cece69

hummm ca a l'air tres bon merci

bisous bonne journée!!!!

siaskas

OH !!! voici une recette qui va plaire à mr chocolat et, comme je  souhaite tjrs lui faire plaisir, je vais vite la faire hihhiihihi !!! bisous

melayers

je viens en reprendre miamiam!!!! merci pour ton vote bisoussss

soizic45

TRES BELLE RECETTE UN BEAU PLAT MERCI

Ils ont envie d'essayer

 167Invité, Invité et 165 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.