Fondue Savoyarde

Une recette d'entrée maison par Signe-Déco

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recette Fondue Savoyarde

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

40 cl de vin blanc de Savoie 1 gousse d'ail 300 g d'emmental 300 g de beaufort 300 g de gruyère 2 cs de kirsch 1 pincée de muscade pain rassi à volonté.

Préparation:


Râpez vos 3 fromages ou si vous n'avez pas de râpe coupez-les en petits morceaux (plus les morceaux sont petits, mieux le fromage fondra).


Coupez votre pain en morceaux et mettez-le dans une corbeille.


Frottez votre caquelon à fondue avec l'ail, versez le vin blanc et faites le chauffer, dès que celui-ci commence à frémi, flambez-le.


Ajoutez petit à petit votre fromage sans cesser de remuer en formant des 8 avec votre cuillère en bois.


Une fois le fromage fondu, ajoutez le kirsch et la pincée de muscade.


Passez à table sans attendre.


FONDUE-SAVOYARDE-2.jpg


Bon appétit !!!


Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.signe-deco.org



Mots-clés: fondue aux fromages, fondue savoyarde, recette de fondue

Une portion (env. 320 g) :
Calories 958 kcal   Protéines 58,5 g   Glucides 6,5 g   Lipides 68,2 g  

Publié par

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14 commentaires

gizzfizz

Bonjour, cette fondue savoyarde a ravi mes invités le 31 decembre pour le réveillon

Gourmande

je vais la tester miam miam mais pas de pain rassis pour moi

campanule

je ne l'avais pas vue cette recette,merci beaucoup

vero

Et voilà, on vient de la déguster. Pour nous qui ne sommes pas trop fromage, on a apprécié.

catounette

Mon mari en raffole mais j'en fais rarement,ça me fait manger trop de pain,bisous

Sayuri26

Un de mes plats préférés, et avec du vrai fromage en plus (pas les horribles sachets en boite gout polystyrène...) merci pour le partage!

Bisous!

janeton

j'adoooooore ,mon fils et mon petits fils aussi ,les autres ,un peu moins !ça me donne une idée pour un soir pendant les vacances scolaires !bizzzzzzzzz

Signe-Déco

Merci à vous tous et toutes, je suis contente que cela vous plaise, car c'est vraiment trop bon. Bonne semaine à vous.

La grande goulue

voilà pourquoi j'aime tant l'hiver !! c'est qu'on peut se faire ce genre de plat !!! délicieux! merci

anick

ce que j'ai pu en dévorer antan hihi j'adore et parfumé comme j'aime bizzzzzzzzzzz

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