sikirath

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Chocolatines

Une recette d'entrée appétissante par sikirath

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

17 Commentaires

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

240G de lait tiède 1Pincée de sel 80G de sucre 160G de beurre 500G de farine 2Oeufs pour dorer

Préparation:

Pour ne pas être confronté aux problème de coupure, je travail mes recettes manuellement puisque je suis dans un pays où nous n'avons pas l'élecricité en tout temps.

Mettre dans un bol le lait, le sucre, le sel, le beurre la farine plus la levure. Mélanger le tout pouravoir une pâte homogène. Couvrir et laisser reposer au frais pendant 1h sortir la pâte et la dégazer remettre une seconde fois 30 mn.

Ressortir la pâte et diviser en deux et laisser reposer 5 mn. A l'aide de votre rouleau, faire des rectangles de 20 cmx50 cm environ. Couper en 5 bandes. Poser une barre de chocolat patissier sur le bord du rectangle et rouler 2 fois. Poser une seconde barre et fiir de rouler.

Poserles ains sur une plaque avec papier sulfurisé et laisser reposer au moins une heure de temps. Dorer avec le jaune d'oeuf mélangé au sucre plus 1 cà c de lait.

Mettre au four 15 mn à 200°c.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 432 kcal Protéines 8,1 g Glucides 52,7 g Lipides 17,6 g

Publié par sikirath

Ça a l'air bon !

17 commentaires

sikirath

Merci erictame pour votre commentaire

jeudi, 20 mars 2014, 12:15 # -

erictame

ca ma l'air bon humm

mercredi, 19 mars 2014, 13:01 # -

pitsoune

Merci a toi! Je vais pouvoir la tester. Je te redirais ce qu'il en est!

lundi, 17 mars 2014, 23:19 # -

sikirath

toutes mes excuses je viens de me rendre compte que je n'ai pas Mise la quantité de levure dans ma recette. C'est 2c à café de levure boulangère. Merci pitsoune

lundi, 17 mars 2014, 13:41 # -