Jus de fraises (et framboises) frais

Une recette d'apéritif délicieuse par Sissum

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recette Jus de fraises (et framboises) frais

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients (4/8 assoiffés - 2. 50 €) :
- Fraises, Framboises, Citron jaune, Sucre vanillé (ou à la canelle), Eau

Préparation:

Les fruits rouges.... Colorant de bon goût !


ma p'tite recette : Jus frais de fraises ou jus de fraises frais (lol)


Traaaaanquille !


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Remplissez votre saladier avec 250 gr de fraises lavées et coupées, saupoudrez de 2 cuillères de sucre vanillé (ou à la cannelle). Rajoutez délicatement 10 framboises sur le dessus et versez le jus d'1/2 citron et recouvrez quasiment d'eau froide. Emballez d'un film étirable et au frigo.


Après avoir fait macérer plusieurs heures, filtrez le jus et buvez-le ou rajoutez eau, eau pétillante, limonade, en cocktail,....



Servez frais. Quel jus...



(Utilisez les fraises et framboises pour faire une soupe de fraises ou un écrasé de fraises à la crème).



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Éventuellement quelques autres fruits rouges (fraises des bois pour leur parfum) et des copeaux de chocolat (voir astuces) pour une salade... De la chantilly, de la crème fraîche,....


Si malheureusement, vous achetez des fraises sans goût, rajoutez une bonne goutte de sirop de fraise dans le jus.


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- Fraises, framboises, gousse de vanille et du sucre vanillé,...


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- Rajoutez citron pressé et eau,


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- Après quelques minutes, l'eau se colore et devient peu à peu sirop...


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- Après 12h de macération dans le frigo, le sirop s'épaissit et se colore encore plus.


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- Filtrez le jus et régalez vous !


Mots-clés: boisson, boissons, fraise, fraises, framboise, framboises, jus de fraises, jus frais, sirop de fraises

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Ça a l'air bon !

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maeva

Très bonne bien expliqué et vous avez mis des photo super merci

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    maeva a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 104Invité, Invité et 102 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.