Poulet à l'ivoirienne

Une recette de poulet simple par Sissum

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5 Commentaires
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recette Poulet à l'ivoirienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

ingrédients (2 gourmands - 4.00€) :
- poulet, légumes (1 aubergine, 1/2 poivron rouge, 2 tomates), piment d'Espelette, thym, laurier, gingembre, huile d'olive, oignon, ail, sel, poivre

Préparation:

Recette provenant de la Côte d'Ivoire, mais... Avec du piment basque !


Ma p'tite recette : poulet à l'ivoirienne


Très simple...


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Découpez 2 escalopes de poulet en lanières. Coupez les légumes en dés.


Dans un faitout avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, mettez le poulet, les légumes avec 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail écrasées, thym, laurier et 1 pincée de piment. Saupoudrez de gingembre frais râpé. Salez, poivrez.


Couvrez le faitout et cuisez à feu doux très doux pendant 20 mn en mélangeant régulièrement.


Servez chaud accompagné de riz, de semoule,. Manioc,...

 BON APP'


Variante : à la place du poulet, vous pouvez mettre de la dinde.


 



- Dans une cocotte avec l'huile d'olive, mettez le poulet découpé, les légumes en dés,...



- L'oignon émincé, l'ai écrasé, le gingembre râpé, le thym, le laurier, sel, poivre,...



... avec de la semoule !


Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Djatou

cette recette m'a l'air très delicieuse.ce n'est pas difficile à réaliser.

katcelau

hummmmmm j aime merci bizzz kat

rosinette

comme jean

jeanmerode

sympa ta recette

ElyasEmna

Très appétissant.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ElyasEmna a trouvé ça délicieux!.

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