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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
1 grande courge butternut
0.5 dl. de demi-crème
0.5 dl. de lait
2 cs de maizena express pour sauce blanche
2 cc de sel
pas de poivre
100 gr. de gruyère râpé
Préparation:
Préchauffer votre four à 220 degrés.
Découper votre courge butternut: peler, enlever les pépins puis découper en lanières fines.
Placer dans votre plat à gratin.
Dans un shaker, mettre votre demi-crème et le lait (faire en deux fois), saler, metter la maizena express, beaucoup poivrer. Bien shaker et verser sur les lanières de butternut.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Recouvrir de papier d'aluminium.
Mettre au four 1 heure à 220 degrés. Enlever l'aluminium, et laisser dorer durant 10-15 minutes.
Peut patienter au four recouvert encore bien 1 heure à 150 degrés.
Publié par Soniflex
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