Soupe à la Courgette et à La Vache qui rit

Une recette de soupe maison par SophiaF.

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
140

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 oignon hâché 2 pommes de terre pelées et coupées en morceaux 1 gros poireaux lavé et coupé en morceaux 1 courgette coupée en morceaux 4 à 5 portions de fromage La Vache qui rit 500 ml de bouillon de légumes 500 ml de lait chaud 1 brin de persil plat 1 bidon de crème fraîche

Préparation:

1) Faire revenir l'oignon dans moitié beurre, moitié huile d'olive.



2) Ajouter tous les légumes. Faire revenir 5 min.



3) Ajouter le bouillon de légumes.



4) Quand les légumes sont cuits, ajouter le lait, le persil plat, les portions de Vache qui rit. Mixez.



5) Réctifier l'assaisonnement et ajoutez la crème fraîche si besoin ou désir.



Bon Appétit !!



Cette recette fonctionne avec n'importe quel fromage fondant (Boursin, Kiri,..). Au choix .


Mots-clés: Courgette, Fromage, Fromage Fondant, Soupe

Une portion (env. 420 g) :
Calories 431 kcal   Protéines 16,8 g   Glucides 37,7 g   Lipides 16,8 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

italmo

COMME TATIE

Tatie

belle et bonne soupe surtout en ce moment. merci.bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 140Invité, Invité et 138 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.