Poulet ou filet mignon aux légumes de saison

Une recette de poulet maison par sophie90

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2 Commentaires
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recette Poulet ou filet mignon aux légumes de saison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1filet mignon ou 500g de blanc de poulet1dl de vin blanc2 cuillères a soupe de sauce soja1 carottes 1 poireau1 oignon,persil,romarin,sauge2 grosses cuillères a soupe de crème fraîche épaisseHuile d'olive

Préparation:


Voila se qu'il vous faut pour la recette, j'ai rajouter pour mon goût la crème fraîche qui n'es pas sur la recette, ainsi que l'huile d'olive qui remplace le beurre, franchement meilleur !!!



(1)-Coupez la viande en lamelles, l'oignon émincé, la carotte en lanières, et le poireau en rondelles fines.



(2)-Dans un wok ou cocotte mettez l'huile d'olive ou le beurre, et mettez l'oignon émincé et le blanc de poulet ou le filet mignon au préalablement coupé en lanières jusqu'a coloration, salez et poivrez et ajoutez 2 c a soupe de sauce soja. Mouillez avec le vin blanc et un peu d'eau.



(3)-Ajoutez les légumes, les herbes, 1 dernière cuillère a soupe de sauce soja, et laisser mijoter a couvert 10 a 15 mn.


À la fin de la cuisson ajouter 2 grosses cuillères a soupe de crème fraîche épaisse et sais fini sais méga bonnnn !!!!


Avec des pâtes.



Mots-clés: Filet mignon, legumes, poulet

Une portion (env. 230 g) :
Calories 197 kcal   Protéines 27,3 g   Glucides 6,8 g   Lipides 4,5 g  

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2 commentaires

Invité

Géniale

Invité

Très bonne recette et très goûteux

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    marie-jo a trouvé ça délicieux!.

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