FLAN AUX POIREAUX LARDONS ....

Une recette de flan maison par sophye

  • Recette de cuisine 5.00/5
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1 Commentaires
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recette FLAN  AUX  POIREAUX  LARDONS ....

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Beaux poireaux, 100 Grs de lardons, 3 Oeufs, 20 Cl de lait, 10 Tranches de fromage à raclette, Sel, Poivre, 1 Gousse d'ail, 1/2 C)C de gingembre moulue, 1 Pincée de muscade.

Préparation:

Épluchez et coupez les poireaux en rondelles et les cuire à l'eau 5 minutes, puis les égouttez en pressant de façon à enlever le maximum d'eau.


Cassez les oeufs dans un saladier, les battre ajoutez le lait, poivre, ail écrasée, gingembre, muscade et lardons, et le poireaux bien égouttés, mélangez puis incorporez 4 tranches de raclette coupées en petits morceaux.


Huilez un moule et versez la préparation et recouvrir des tranches de raclette restantes, poivrez et enfournez 30 minutes dans un four préchauffé à 180°...


Super bon avec une salade de roquette, même les filles ont aimé malgré les poireaux !!!!


Mots-clés: flan de poireaux, fromage à raclette, lardons

Une portion (env. 230 g) :
Calories 141 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 4,6 g   Lipides 4,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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catounette

Un bon petit flan de poireaux,merci,bises

Ils ont envie d'essayer

 120Invité, Invité et 118 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.